Ζύμωση
Το «ταξίδι» στην παράδοση και τον πολιτισμό μας, ξεκινά από το πρώτο κιόλας στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας. Η καλύτερη ποιότητα αλευριού ζυμώνεται με την «πεμπτουσία» της ελληνικής διατροφής – το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – και ανοίγεται στο χέρι σε τραγανά φύλλα, έτσι ακριβώς όπως έκαναν η μητέρα, η γιαγιά μας.
Λούκουλος
Διαλογη
Τα καλύτερα και τα πιο φρέσκα υλικά ελέγχονται σύμφωνα με τις διαδικασίες που απαιτεί η διασφάλιση ποιότητας και επιλέγονται από έμπειρο και εξειδικευμένο προσωπικό. Χωρίς τη προσθήκη συντηρητικών ή οποιασδήποτε χρωστικής, συνδυάζονται σε απολαυστικές και αυθεντικές γεμίσεις που ξεχωρίζουν για τη φρεσκάδα και το πλούσιο άρωμά τους.
Λούκουλος
Γεμισμα
Παρά το γεγονός ότι έχουμε φτιάξει εκαντοτάδες χιλιάδες πίτες, η κάθε πίτα φτιάχνεται με προσωπική φροντίδα και μεράκι, σαν να είναι η πρώτη. Η γνώση και η πολύχρονη πείρα, σε συνδυασμό με την παραδοσιακή μέθοδο και τις αριστες προδιαγραφές, «συνομωτούν» για μια χειροποίητη τελειότητα που σας καταπλήσσει κάθε φορά.
Λούκουλος
Ψησιμο - Συσκευασια
Η προσοχή στη λεπτομέρεια, η αγάπη για το προίόν και η ευθύνη που νοιώθουμε απέναντι σε οποιονδήποτε θέλει να απολάυσει μία πίτα ΛΟΥΚΟΥΛΟΣ, συντελούν σε ένα υπέροχο αποτέλεσμα, που βάζει σε καθημερινούς πειρασμούς μικρούς και μεγάλους.
Λούκουλος
